5/11(五)我跟雅茵以及和黃百揚同學
一起前往248農學市集
(248農學市集網站：http://www.248.com.tw/)
位於熱鬧東區的巷弄,有種極大反差的感覺
原本計畫要現榨果汁,但水果種類比想像中的少
大多為番茄、香蕉、芭樂、鳳梨、檸檬
接下來我們逛到了「屏東環境保護聯盟」
這間攤販在禮拜日的四四南村也有擺攤！
我們很驚喜地發現了下面的東西!!! ↓↓↓
看得出來是什麼嗎？
沒錯！
就‧是‧ 愛玉子 啦！！
1包60元，10包550元。
1包可以做成1500 c.c. 的愛玉
真是超棒又很可行的素材！
我們後來逛到了「四方鮮乳」
老闆讓我們嚐了自產的鮮乳，嗯嗯嗯，真是甘美！好喝！
他們還兼賣優酪乳，喝了原味優酪乳，感覺酸酸的，不過加了巧克力口味後就還不賴！
在他的隔壁攤販，是位賣醋飲的阿姨，她也是輔大畢業的哦！
阿姨推薦可以用 醋+蜂蜜 稀釋過後，再加點氣泡水，就可以變成阿姨背後的各種飲料了！
原料：1瓶醋200 c.c. + 1瓶蜂蜜300 c.c.=共500 c.c.
(醋 400元/瓶) (蜂蜜下面會介紹)
若是用300 c.c.飲料杯裝，1杯飲料只需40 c.c.原汁，再進一步加水(or汽泡水)稀釋成300 c.c.即可，共可裝12.5杯。
不過她隔週日才去四四南村，所以5/20(日)恐怕碰不到她們家的攤販了。
醋的圖如下所示：
接下來，逛到了賣蜂蜜的店家，阿姨人很親切哦！
他們家的桑葚原汁1瓶350元，3瓶1000元。稀釋比例為1:5~7。
另一種桑葚原汁的價位比較便宜，1瓶250元。
另外他們家的蜂蜜有兩種：
百花蜜1罐400元
龍眼蜜1罐450元
若單獨稀釋蜂蜜比例為1:10
順帶一提
我看到我小時候超超超喜愛的罐裝麥芽糖!!!
順便幫這個店家推廣一下
(想知道麥芽糖製作過程請看：http://www.wretch.cc/blog/justeating/14046400)
300g 220元
將將將將！
接下來，介紹一下超可口果醬！
果醬非常的好吃！
大家可以去找找看他們攤位！
價錢如下圖所示：
另外
我們還有看到有攤販在賣黃豆，1包90元
用豆漿機磨的話約可以做成2公升(依個人口味濃淡的喜好有所不同)的豆漿
不過忘了拍黃豆了...
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在此，我們三人小組擬了幾個可行做法：
(1)買愛玉子回來自己煮，搭配檸檬、蜂蜜一起做推廣
優點：愛玉子便宜，熱天容易賣出去、一次推廣三樣產品
缺點：製造垃圾(飲料杯)、要想辦法自己煮
(2)賣醋飲+蜂蜜
優點：原料簡單易調，較不費工時
缺點：製造垃圾、成本較高(一杯成本約40元)，怕沒人買
(3)賣果醬(此做法可搭配上面(1)&(2))
優點：不用耗費過多人力、利用試吃活動加以推廣
缺點：單價高，學生不一定會買，甚至滯銷
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以上是我們訪察完的心得
如果大家禮拜天去逛逛的話，不彷再去逛我們走過的這幾間店唷！
(我們只有問到醋飲的那位學姐沒有擺攤，其他攤位禮拜天基本上也會出現！)
The end.
Bye bye.
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